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夏之戀(芒果x4+鮮奶x3+可可x3)
★米其林三星之旅推薦、台南伴手禮暨傳統美食
※ 本館冷藏消費滿$2400即免運，需滿8盒的倍數 ※
韓金婆婆是一位蕙質蘭心的台灣阿嬤，也是一個刻苦堅強的傳統婦女，當年靠著好手藝，一手帶大五個嗷嗷待哺的小孩，一肩挑起養育子女的責任，她用慈母的心，製作出無數膾炙人口的小吃、點心......，口碑相傳，讓顧客讚賞不已，其中，更是以「豆腐酪」著稱。
其實豆腐酪並非豆製品，日治時期，一位日本師傅贈予韓金婆婆的獨家配方，因早期製作時，形如豆腐狀的方塊形，有如豆腐般軟嫩，清爽不膩、細緻綿密的口感，讓人一口接一口，感受到幸福的滋味。韓金婆婆就把孩子們最愛的這個點心，取名為「豆腐酪」。
當韓金婆婆年邁，罹患失智症時，長期照護的責任全由么女親為料理，因為臥病在床的母親失去咀嚼能力，只能食用流質食物，為了讓母親得到更好的食物營養補給，么女韓麗玉傳承韓金婆婆五十年好手藝，全心投入豆腐酪的研新製作，她把全部的愛藉著豆腐酪來呈現給媽媽。小小的豆
腐酪之中，有著媽媽的回憶，也蘊含了女兒滿滿的愛；並以父姓「韓，母親名「金」，命名「韓金婆婆」以表達反哺報恩的情懷。
豆腐酪符合現代人健康需求，熱量低，營養高，是老少咸宜的點心。
「韓金婆婆豆腐酪」(布丁奶酪)，自用送禮兩相宜，讓你感受到一份慈母的心意以及濃濃的人情味。
※ 本公司產品已投保1000萬元 蘇黎世產物保險
※ 本公司水質採用麥飯石與竹炭水質製作生產
